Pain à la noix de coco
Une recette rapide sans temps de lever. Un bon goût de noix de coco. Que des Ingrédients secs donc facile à stocker et improviser pour un goûter !
- 200 gr de farine
- 200 gr de noix de coco en poudre
- 100 gr de sucre
- 1 cc de sel
- 1 sachet de levure de boulanger
- 300 ml de lait (Vegetal pour version Vegan)
1) Chauffer le lait et y diluer la levure.
2) Mélanger la farine, la noix de coco, le sel et le sucre. Ajouter le lait-levure.
3) Verser le mélange dans un moule a cake chemisé.
4) Cuire 30 minutes à 210 degrés puis 25 minutes à 180 degrés.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
