Pommes tressées

Une envie de gourmandise mais pas de pâte, pas de gluten ! Une envie de fruit mais cuits au four ! Voilà une tatin sans pâte ou alors une compote tressée rapide ! 

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Ingrédients :

• 2 pommes
• 6 pruneaux
• 60 gr de sucre
• 10 gr de beurre
• 2 à soupe de sucre

Marche à suivre :

1. Dans un moule à cake, mettez les 60 grammes de sucre et éparpillez le beurre en copeaux par-dessus.
2. Enfournez à 200°C pour faire caraméliser.
3. Lavez, pelez et coupez les fruits en fines lamelles.
4. Disposez les pommes sur le caramel et mettez les pruneaux par-dessus.
5. Saupoudrez du sucre restant.
6. Enfournez 30 minutes à 180°C.
7. Laissez tiédir, épaissir et démoulez à l’envers.

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