Je me suis toujours demandé comment trouver et faire ces gâteaux à disques.

Par hasard, alors que je cherchais des accessoires pour fêter l’anniversaire de mes enfants, je trouve au rayon anniversaire de chez Manor : des disques aux thèmes de notre choix. J’ai donc décidé de tester pour un joli gâteau le jour J de l’anniversaire.

Ça permet d’habiller un gâteau simplement et un rendu pas mal ! Pratique lorsque l’on veut un joli gâteau fait maison, rapidement.

Ingrédients :

• 6 oeufs
• 220 gr de sucre
• 1 CS de cacao en poudre
• 200 gr de farine
• 50 gr de poudre d’amande blanche
• 3 Branches Kinder
• 100 gr de chocolat blanc
• 50 gr de chocolat au lait
• 1 disque à gâteau
• vermicelles colorés

Marche à suivre :

1. Dans la cuve d’un robot, mélanger le sucre et les œufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.

2. Ajouter la farine, le cacao et la poudre d’amande et mélanger délicatement.

3. Verser dans un moule beurré de 20 cm de diamètre.

4. Enfourner durant 30-45 minutes à 170°C. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau.

5. Laisser refroidir et démouler.

6. Faire fondre les chocolats et tartiner le gâteau.

7. Déposer le disque dessiné et saupoudrer de vermicelles tout autour du gâteau.

Belle fête !

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Les ingrédients du disque :