Beurre de pommes 

Plus fine que de la compote. 

À tartiner sur vos crêpes ou à manger à la cuillère. 

Ingrédients :

• 1kg de pommes golden
• 1/2 verre de cassonade
• 1/4 de jus de citron
• 1 cc de vanille en poudre

Marche à suivre :

1. Laver et peler les pommes

2. Couper en morceaux et Déposer Dans une casserole avec les autres ingrédients. 

3. Cuire à feu très bas Avec couvercle durant 2h (voir plus). Remuer de temps en temps. 

4. ​Lorsque les pommes sont transformées en compote au moindre mouvement de cuillère, on peut Les mixer finement. 

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5. A Mettre au frigo et déguster sur des crêpes. 

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