Tarte à l’oignon doux

En découvrant un énorme oignon, j’ai décidé qu’il me fallait gouter !


Ne sachant pas très bien s’il y avait une recette particulière à tester, j’ai décidé de le transformer en tarte !

La recette en vidéo
Ingrédients :

  • 1 gros oignon doux
  • 2 tomates
  • 1/2 bloc de feta
  • 4 oeufs
  • 1/2 verre de lait
  • Sel
  • Poivre
  • 1 pâte à tarte


Marche à suivre :

1) Laver, peler et émincer l’oignon. Le faire revenir à la poêle dans un peu d’huile d’olive. 
 

2) Préparer la pâte à tarte :

3) Verser les oignons sur la pâte à tarte. 

4) Laver et émincer les tomates. Émietter la feta. Éparpiller sur les oignons. 

5) Dans un bol, mélanger les oeufs, le lait, le sel et le poivre. Verser sur la tarte. 

6) Saupoudrer de parmesan. 

7) Cuire 35 minutes à 180ºC 

8) Laisser refroidir avant de démouler. 

Bonne dégustation !


Et vous ? Comment cuisinez-vous les oignons doux ? Dites-moi tout en commentaire !

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