Flan au caramel (sans oeufs)

Est-ce que vous aimez les flans (appelés parfois puddings) ? Je cherchais une recette bonne, rapide et sans oeufs. J’ai trouvé la recette sur un autre blog.

Le résultat est vraiment délicieux ! 

Ingrédients :

  • 1/2 litre de lait
  • 1 cuill. à soupe de vanille liquide
  • 1/2 verre de sucre semoule
  • 1 sachet d’agar agar
  • caramel liquide


Marche à suivre :

1) Verser du caramel dans le fond des moules. 

2) Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, l’agar agar, la vanille liquide et chauffer en remuant jusqu’à ébullition. 

3) Verser dans les moules et laisser refroidir. Mettre au frigo durant 2h. 

4) Verser sur une assiette. 

Bonne dégustation !

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