Pain pita

Un sandwich qui n’en est pas un. Un petit pain maison qui sent terriblement bon ! Il va falloir refaire souvent cette recette !

 

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • ¼ de cube de levure fraiche
  • 1 à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 125 ml d’eau chaude
  • 2 à soupe d’huile d’olive

 

Marche à suivre :

  1. Commencer par mélanger la levure et l’eau chaude. Remuer et laisser reposer 3 minutes. 
  2. Mélangez tous les ingrédients.
  3. Recouvrez d’un torchon et laisser monter.
  4. Partagez la pâte en 4.
  5. Etalez en rond avec les mains.
  6. Placez sur une plaque de four et laisser monter encore un peu.
  7. Mettre au four durant 5 minutes à 240°C.

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Délicieux avec du guacamole et des steaks végétariens. 

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