Haricots à la sauce tomate

Avez-vous des voisins qui vous donnent des légumes ? J’avoue avoir cette chance ! (Vive les potagers urbains)

C’est une recette délicieuse, rapide et Vegan.  Mes enfants aiment beaucoup… Mais pas qu’eux !

Ingrédients :

  • Haricots verts
  • Ail
  • Huile
  • Sel
  • Coulis de tomates
  • Basilic

haricots verts reçus des voisins


#vegan

Marche à suivre :

1) Équeuter les haricots verts, les laver et les cuire 30′ à la vapeur. 


2) Chauffer un peu d’ail avec de l’huile d’olive. 

3) Ajouter les haricots avec du coulis de tomates. 

4) Ajuster l’assaisonnement et servir chaud ou froid. 

Bonne dégustation ! 

délicieux sur de la pizza

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